ようやく24年度の麦撒きが終了しました。来年度は1.1haの麦栽培です。今年の約4倍です。今年度、麦の収支は不作(はじめての栽培なので)で利益はありませんでした。国の補助金が出たのでなんとか僅かの赤字で収まりました。来年こそ今年の経験をもとに1000円でも利益を出すべくJAの営農指導員や先輩諸氏に肥料の量や排水溝の作り方を教わりながら作業を完了しました。
今後は来年6月まで先輩諸氏の栽培管理を盗み見て真似ていきます。これで来年は豊作間違いなしのような気がします。
今日から豊作の時の高笑いの練習も開始します。
2011年10月16日日曜日
2011年9月30日金曜日
2011年9月28日水曜日
2011年9月12日月曜日
蕎麦打ちのデモ
土曜の夜は市主催の北潟湖畔の観月の夕べがありました。
月を観ながらお茶会や焼き鳥、手打ち蕎麦を食べながら打ち上げ花火大会を楽しむという趣向の会です。
剣岳ファームのYさんより蕎麦の夜店を出店するので手伝ってくれとのオファーがあり、店先でのデモ打ちをしました。
人前であまり打ったことがないのと、店先なのでお客さんにいろいろ話しかけられてなかなかうまく打てません。
しかし、そばは大人気で大行列ができ4人の打ち手でフル回転の忙しさでした。約2時間で1500食を完売しました。
これでファームのYさんに貸を作ったので今年栽培した蕎麦の高価買い入れは保証されたも同然です。
月を観ながらお茶会や焼き鳥、手打ち蕎麦を食べながら打ち上げ花火大会を楽しむという趣向の会です。
剣岳ファームのYさんより蕎麦の夜店を出店するので手伝ってくれとのオファーがあり、店先でのデモ打ちをしました。
人前であまり打ったことがないのと、店先なのでお客さんにいろいろ話しかけられてなかなかうまく打てません。
しかし、そばは大人気で大行列ができ4人の打ち手でフル回転の忙しさでした。約2時間で1500食を完売しました。
これでファームのYさんに貸を作ったので今年栽培した蕎麦の高価買い入れは保証されたも同然です。
2011年9月6日火曜日
ついにエコファーマー
かねてより環境と調和のとれた農業を目指しエコファーマー計画書を提出しておりました。
それがこの度、県知事より無事エコファーマーに認定されました。
嬉しい限りです。
また、本日は本年度、最初の米の出荷です。
遠赤外線乾燥機にて乾燥調製し厳しい検査をされ、無事、早稲のハナエチゼンを出荷することができました。
次はメインのコシヒカリの刈り取りに入ります。
まだまだ、忙しい農繁期は続きます。
それがこの度、県知事より無事エコファーマーに認定されました。
また、本日は本年度、最初の米の出荷です。
遠赤外線乾燥機にて乾燥調製し厳しい検査をされ、無事、早稲のハナエチゼンを出荷することができました。
次はメインのコシヒカリの刈り取りに入ります。
まだまだ、忙しい農繁期は続きます。
2011年9月1日木曜日
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